一、旅游行業(yè)的概況
我國(guó)的旅游業(yè)較長(zhǎng)期的保持7%年均增長(zhǎng)率,已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),旅游業(yè)帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展,已經(jīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。
產(chǎn)業(yè)的概念是從供給方出發(fā)的,生產(chǎn)同一類產(chǎn)品或者提供相關(guān)服務(wù)的單位的集合,而旅游業(yè)是一項(xiàng)以需求方來(lái)定義的活動(dòng)和產(chǎn)業(yè),這是旅游產(chǎn)業(yè)界定的特殊性。所以旅游產(chǎn)業(yè)的定義從旅游需求和旅游供給兩方面來(lái)看,旅游需求與旅游供給之間的相互作用使旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中產(chǎn)生了一系列的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和
經(jīng)濟(jì)關(guān)系,形成了旅游產(chǎn)業(yè),主要由旅館業(yè),餐飲業(yè),交通運(yùn)輸業(yè),旅行社與旅游景區(qū)管理組成,其中旅行社,旅館業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)是旅游業(yè)的三大支柱。旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)性很強(qiáng)的綜合產(chǎn)業(yè)。一次完整的旅游活動(dòng)包括吃、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素,所以旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以直接或者間接推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。旅游產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)形象產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的開(kāi)展為旅游目的地與客源地的相互交流搭建了一個(gè)平臺(tái),游客會(huì)從旅游的過(guò)程產(chǎn)生對(duì)旅游目的地的綜合印象,旅游目的地在這個(gè)過(guò)程中向游客展示地區(qū)的整體形象。
旅游業(yè)推動(dòng)旅游城市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提供社會(huì)就業(yè)機(jī)會(huì),促進(jìn)社會(huì)文化與生態(tài)環(huán)境的改善,加強(qiáng)地區(qū)間的交流和互動(dòng),促進(jìn)人口素質(zhì)的提高。所以說(shuō)旅游業(yè)是一項(xiàng)對(duì)地區(qū)的經(jīng)濟(jì),文化,環(huán)境有重要推動(dòng)意義的產(chǎn)業(yè)。
2006年我國(guó)入境旅游接待1.29億人次,國(guó)內(nèi)旅游超過(guò)13億人次,旅游總收入8935億元,旅游直接從業(yè)近1000萬(wàn)人,旅游業(yè)已成為關(guān)系億萬(wàn)“民生”的大產(chǎn)業(yè)。不僅如此,旅游業(yè)還明顯推動(dòng)著國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展,培育和提升著國(guó)家和地區(qū)的“軟實(shí)力”。
據(jù)估計(jì),未來(lái)10 年間,我國(guó)旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長(zhǎng)速度,其中個(gè)人旅游消費(fèi)將以年均9.8%的速度增長(zhǎng),企業(yè)以及政府旅游的增長(zhǎng)速度將達(dá)到10.9%。到2010年我國(guó)旅游總收入占GDP的比例將從2002年的5.44%達(dá)到8%。到2020 年,中國(guó)將成為世界第一大旅游目的地國(guó)和第四大客源輸出國(guó)。因此,作為六大新興消費(fèi)熱點(diǎn)行業(yè)之一的旅游行業(yè),在今后幾年內(nèi)將存在重大的投資機(jī)會(huì)和發(fā)展?jié)摿Α?/P>
二、旅游行業(yè)狀況分析
1、旅游企業(yè)間的低水平競(jìng)爭(zhēng)
旅行社行業(yè)一直是旅游業(yè)市場(chǎng)秩序中最為混亂的部分。旅行社數(shù)量眾多,服務(wù)水平卻參差不齊。旅行社行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,造成一些競(jìng)爭(zhēng)弊端,比如相當(dāng)一些旅游企業(yè)不靠降低成本和提升質(zhì)量來(lái)競(jìng)爭(zhēng),而是打“價(jià)格戰(zhàn)”,有損品牌聲譽(yù);很多旅游產(chǎn)品和服務(wù)比較粗放,旅游促銷手段單一落后,F(xiàn)在旅行社的評(píng)級(jí)活動(dòng)正在開(kāi)展,用以糾正這些競(jìng)爭(zhēng)弊端。旅游飯店業(yè),我國(guó)旅游飯店業(yè)的集團(tuán)化和品牌化程度還不高,尤其是現(xiàn)在興起的經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店還未成氣候。旅游企業(yè)的低水平層次競(jìng)爭(zhēng),旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變遲緩,關(guān)鍵是旅游企業(yè)間的同質(zhì)化程度高,沒(méi)有明確的市場(chǎng)地位,仍在習(xí)慣性地追求數(shù)量型擴(kuò)張。旅行社業(yè)應(yīng)朝著大旅行社集團(tuán)化、中旅行社專業(yè)化、小旅行社網(wǎng)絡(luò)化的方向發(fā)展。
2、旅游企業(yè)的發(fā)展方向-專業(yè)化
第一, 旅游中介分工越來(lái)越細(xì)分,專業(yè)化的中介公司越來(lái)越多,包括酒店預(yù)訂專業(yè)化公司、票務(wù)預(yù)訂專業(yè)化、餐飲預(yù)訂專業(yè)化公司、旅游景點(diǎn)預(yù)訂專業(yè)化服務(wù)公司、旅游咨詢專業(yè)化服務(wù)公司等。旅行社從過(guò)去的傳統(tǒng)的做國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)和國(guó)際業(yè)務(wù)之分外,現(xiàn)在更加分工細(xì)致,不同的旅行社開(kāi)發(fā)不同的旅游專線,同一品牌的旅行社也分別開(kāi)發(fā)出不同的主體旅游和專題旅游。
第二, 旅游服務(wù)項(xiàng)目不斷拓新,向精細(xì)化方向發(fā)展。在旅游中介及各旅游相關(guān)部門的努力下,逐步開(kāi)發(fā)出工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、森林旅游、生態(tài)旅游。工業(yè)旅游是以工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、廠風(fēng)廠貌、工業(yè)產(chǎn)品展示為主要吸引物的旅游活動(dòng)
三、旅游市場(chǎng)的消費(fèi)特征:旅游市場(chǎng)的消費(fèi)者成熟和理性
1、觀光型走向休閑度假型
馬斯洛的需求理論將人類需求從低向高分為生理需求,安全需求,社交需求,尊重需求,自我實(shí)現(xiàn)的需求5個(gè)部分。旅游作為一種人類需求也可以按照休閑活動(dòng)層次論從低向高分為娛樂(lè)、身心恢復(fù),投入感情的參與,創(chuàng)造性的參與3個(gè)部分。旅游本質(zhì)上就屬于高層次的需求,本來(lái)就與自我發(fā)展和自我實(shí)現(xiàn)有關(guān)。按照事物的發(fā)展規(guī)律,旅游消費(fèi)從質(zhì)量和層次不高的觀光型旅游開(kāi)始,逐步趨向于有特色和個(gè)性化的休閑度假游和專項(xiàng)旅游。旅游者也具有更豐富的旅游經(jīng)歷,持有新的價(jià)值觀,生活方式,對(duì)旅游消費(fèi)更加靈活和獨(dú)立。
具體有以下幾種形式,
(1)“深度”旅游的興起。游客不再追求到此一游,而是希望通過(guò)旅游獲得精神上的愉悅和滿足。游客不愿意在導(dǎo)游的驅(qū)趕下快快走,現(xiàn)在人們更愿意慢慢走,怎樣放松怎樣游。比如,有的旅游者在三亞的五星級(jí)酒店海景套房一住就是七天,哪兒也不去,早晨睡個(gè)懶覺(jué),起床后到海灘散散步,實(shí)實(shí)在在地給平時(shí)因工作壓力束縛的心情來(lái)了個(gè)徹底的放假。在境外游中,那種十天游覽十幾個(gè)國(guó)家,多個(gè)國(guó)家串燒游的旅游形式不在時(shí)尚,單個(gè)國(guó)家深度旅游受到游客的親賴。
(2)城郊鄉(xiāng)村旅游的興起,以自駕車為主的旅游方式悠閑短線城郊游成為周末休閑活動(dòng),甚至是黃金周旅游的主角鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為休閑度假游的重要組成部分。國(guó)家旅游局將去年全國(guó)旅游主題定為“2006中國(guó)鄉(xiāng)村游”,宣傳口號(hào)為“新農(nóng)村、新旅游、新體驗(yàn)、新風(fēng)尚”,可見(jiàn)城郊這種短線游市場(chǎng)證明是大有所為。
2、團(tuán)隊(duì)游到自助游
(1)自助游興起的原因
旅游方式由團(tuán)體游為主轉(zhuǎn)變?yōu)樵絹?lái)越多的人選擇自助游方式出行。因?yàn)槁眯猩绶⻊?wù),給游客留下了許多負(fù)面的印象,比如趕場(chǎng)一樣趕景點(diǎn),購(gòu)物地點(diǎn)和旅游景區(qū)一樣多,使旅游變成了只有旅行沒(méi)有游玩。但隨著交通的便捷、私家車的普及、各種酒店等預(yù)訂公司繁榮的發(fā)展,自助旅游的人越來(lái)越多。尤其大型節(jié)假日期間,旅行社報(bào)名參團(tuán)人數(shù)激增,參團(tuán)費(fèi)用增長(zhǎng),自助游有充足的市場(chǎng)發(fā)展空間,同時(shí)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足。
(2) 景區(qū)的應(yīng)對(duì)
旅游景區(qū)順應(yīng)自助游的發(fā)展趨勢(shì),對(duì)景區(qū)整體規(guī)劃布局也要做一些調(diào)整。比如說(shuō),大量私家車的出現(xiàn)要求景區(qū)配備大型停車場(chǎng)及相關(guān)設(shè)施,或者在景區(qū)內(nèi)建立自駕車休閑廣場(chǎng),專供自助游的游客使用,保證游客的安全和有足夠舒適的空間。對(duì)于喜歡搭建帳篷的游客,景區(qū)可以在地勢(shì)較高較平坦處建立營(yíng)帳區(qū),圍繞營(yíng)帳區(qū)設(shè)置相關(guān)設(shè)施的提供維護(hù)區(qū),帳篷之間栽種一些灌木和觀賞植物,美化環(huán)境的同時(shí)保護(hù)游客隱私。
(3)旅行社的應(yīng)對(duì)
旅行社開(kāi)辦自助游服務(wù)雖然困難重重,但是旅行社會(huì)順應(yīng)自助游興起的趨勢(shì),積極參與到市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和合作中。旅行社可以自己擴(kuò)大車隊(duì),開(kāi)展車租賃業(yè)務(wù),還可以與專門從事車租賃的公司開(kāi)展合作,開(kāi)拓自身業(yè)務(wù)。另一方面就是旅行社通過(guò)已有的合作伙伴網(wǎng)絡(luò),解決自助游游客的住宿和就餐問(wèn)題,保障游客的出行安全,自助游游客會(huì)樂(lè)意與旅行社合作。
徐海亮 周菲